Definitif.id, Bulukumba – Bisnis dengan skala kecil atau yang biasa dikategorikan dengan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) sedang menjamur dan berkembang dengan pesat, dan berubah menjadi penopang utama di dalam roda perekonomian saat ini di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Namun sungguh sangat disayangkan, menjamurnya dan berkembangnya UMKM itu belum ditopang dengan seluruh persyaratan formal, khususnya Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT).
Mengingat pentingnya SPP-IRT itu, dikarenakan sangat erat kaitannya dengan keamanan pangan bagi konsumen.
Salah seorang pelaku UMKM di Desa Bontonyeleng menuturkan, dirinya baru mengetahui tentang SPP-IRT dari salah seorang temannya.
